Alimentos nutritivos en el embarazo
En el supermercado más barato no necesariamente significa menos nutritivo y menos saludable. Y si es cierto que los llamados productos orgánicos son un poco más caros que los demás, en general se puede decir que los productos de bajo costo pero con altas propiedades nutricionales son realmente muchos. Y durante el embarazo, atrapada en un angustioso torbellino de gastos extra, al menos puedes intentar embarcarte en una dieta rica y equilibrada mientras ahorras dinero.
- Los huevos
Por lo general, el precio de un paquete de 4 huevos en el supermercado está justo por encima del umbral del euro. Los huevos son la fuente de proteína más barata y versátil, y las proteínas contenidas en los huevos son de alta calidad; Los huevos también proporcionan cantidades significativas de vitaminas y minerales, como vitamina A, riboflavina, ácido fólico, vitamina B6, vitamina B12, colina, hierro, calcio, fósforo y potasio. El huevo en el embarazo siempre debe consumirse bien hecho: una forma ideal de cocinarlo son las muchas variedades de tortillas y tortillas.
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- Fruta seca
Los cacahuetes, las nueces y las almendras suelen ser económicos y muy nutritivos. Los frutos secos son bajos en agua pero ricos en proteínas, vitaminas, minerales, grasas esenciales, fibras y azúcares; contiene grasas insaturadas y poliinsaturadas. Las frutas secas se pueden comer simplemente como refrigerio o se pueden agregar a ensaladas o postres. 1 kg de nueces puede costar menos de 10 euros
- Plátanos
La pulpa del plátano, al ser rica en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina PP, vitamina E, sales minerales (calcio, fósforo, hierro y potasio), azúcares y carbohidratos, tiene propiedades nutritivas, remineralizantes y estimulantes para la piel. Sin embargo, el punto fuerte del plátano es su riqueza de potasio, esencial para el funcionamiento del sistema cardiovascular. Los plátanos también contienen vitamina B6, que promueve el metabolismo de las proteínas. Se come muy bien en yogur junto con cereales. Esta temporada los plátanos cuestan menos de 2 euros el kg.
- La vena
Bueno, eso es comida para caballos, pero la avena, además de ser muy barata, tiene un alto contenido de fibra y carbohidratos complejos. Es uno de los cereales que más tiene Proteínas y menos carbohidratos. absolutamente, es rica en potasio y vitaminas del grupo B. Los copos de avena se pueden comer crudos, con leche solos o acompañados de frutas, frutos secos u otros cereales; la avena se puede usar para hacer galletas u otros productos horneados. Un paquete de 500 gramos de copos de avena de un herbolario cuesta alrededor de 2 euros.
- Brócoli
El brócoli aporta una buena cantidad de vitamina C, también contiene vitamina A, potasio, magnesio, hierro y fósforo. Se puede comer tanto crudo como cocido: crudo se puede comer en pinzimonio, cocido (dejándolo ligeramente al dente) se puede disfrutar en ensaladas, como condimento para pastas, gratinado y de mil formas más. El brócoli cuesta alrededor de 2 euros el kg.
- Arroz integral o salvaje
El arroz integral, o esos paquetes que mezclan arroz, espelta, cebada y otros granos, son un poco más caros que el arroz tradicional pero son bajos en grasa y altos en proteína y fibra. Un paquete de 500 gramos ronda los 2 euros. Estos tipos de arroz son excelentes en ensaladas durante la temporada de verano.
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El tofu ya no es empañado solo por los vegetarianos, es una fuente de proteína económica que se puede usar tanto en recetas saladas como dulces. Contiene mucho hierro y vitamina B, pero es bajo en grasas y sodio. Se puede comer solo, en ensaladas, o se puede utilizar como ingrediente para salsa de pasta. El precio del tofu es inferior a 10 euros el kg.
- Espinacas
No en vano son comida de pulsos. La espinaca se encuentra en lo más alto del ranking en todas las dietas hipocalóricas por sus propiedades nutricionales y bajo contenido calórico, de hecho su composición nutricional por cada 100 gramos es la siguiente: agua: 78,8, proteínas: 2,83, grasas: 0,56, azúcares : 2,46. En esta hortaliza también hay un alto contenido en vitaminas A y C, y en menor medida en vitaminas E, K, B1, B2, B6, PP. Pero no solo eso: también cobre, fósforo, zinc, calcio, potasio. Esta composición confiere a las espinacas un poder remineralizante, tonificante y cardiotónico. El alto contenido en ácido fólico hace de esta verdura un alimento útil para dar vitalidad al sistema inmunológico y favorecer la formación de glóbulos rojos. Las espinacas cuestan alrededor de 2 euros el kg.
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- Semillas de calabaza
Las semillas de calabaza son una mina de oro de magnesio, proteínas, minerales y pequeñas cantidades. Es más, son recompensados con la compra de una calabaza!
- sardinas
Incluso evitando las enlatadas, desaconsejadas durante el embarazo, las sardinas siguen siendo baratas. Contienen calcio, hierro, magnesio, zinc y vitaminas B.
