destete vegetariano: Un debate feroz, de hecho uno real batalla que probablemente nunca terminará. Por un lado, están los herederos de esta elección (incluyendo muchos pediatras) que subrayan i beneficios para la salud, por otro lado yo opuestos, que lo ven más como un 'imposición hacia los niños, si ni siquiera uno locura. Como en todas las cosas, la virtù se encuentra en mezzo. Pero es sin alguna duda que son cada vez más madres y papá que prefieren uno para sus hijos destete vegetariano.
El mas grande partidario de este dieta incluso para la mayoría niños fue el oncólogo Umberto Veronesi, vegetariano convencido por puras razones conciencia de salud. Después de un caso de crónica que se refería a un niño "Vegetariano" hospitalizado en hospital para los síntomas de escasez di vitamina B12, no ocultó su punto de vista: "Acostumbrarse a un niño para adoptar un Dieta vegetariana ya que destete significa darle un beneficio en términos de salud, porque está equipado con una defensa fuerte y duradero contra muchos enfermedades de la edad adulta".
El hecho de que el proteínas animales predisponer a la aparición de muchos enfermedades ahora se sabe y, en consecuencia, hay muchos preguntarse si esto es derecho o no conseguir que los niños los lleven mucho piccoli. Aquí no queremos entrar en el merecen de exactitud o menos de la nicho de empresas (es un hecho muy Empleados), pero analice algunos importantes punto de la cuestión. porque si bien planificado, Con la apoyar de un pediatra o un nutricionista, la destete vegetariano Es posible.
Comencemos con un hecho incontrovertible: Un recién nacido 6 meses (es decir, el momento en que el destete) ya está vegetariano porque el único comida que ha sabido hasta ahora es el leche, maternal o en fórmula es decir. La primera comida "Verdadero" que se suele introducir es el fruta, luego el verduras, los cereales y vegetal, por lo que el camino es siempre el mismo.
Il el problema por lo que aparece cuando debe insertar la carne y pescado: si no estás entre los "aficionados" de El destete vegetariano, intentar retrasar tanto como sea posible en este momento (a menos que use homogeneizado, pero otro abriría allí capítulo).
críticos de la destete "verde"Argumentar que el riesgo más alto es el de escasez de algunos nutrientes importante para el crecimiento algunos niños: vitamina B12 (que se encuentra predominantemente en alimentos di origen animales), fútbol, hierro, proteína. Pero sabes que la mayoría de los pensión alimenticia en el mercado para mí bebé ellos son integrati con estas sustancias? Y también un 6 meses, cuando empieza destete, la leche todavía tiene gran importancia en dieta del recién nacido Especialmente si todavía lo estás amamantando. pecho (¡y así lo esperamos!), recuerde tomar medidas específicas suplementos (por ejemplo solo de vitamina B12) por "passare”A tu bebé todo lo que necesite.
Y el proteína? Nello destete vegetariano, la requisito la proteína está asegurada combinando i cereales con el vegetal. solo un poco de fantasía.
Sobre todo al principio, es destete es similar, ya sea Bimbi "verduras"Eso felicidad. fruta (ralladas o cocidas), cremas de cereales sin gluten, un caldo mucha verdura luz con zanahorias, patatas e calabacín (¡sólo si el período es el adecuado!), una cucharadita di aceite aceite de oliva virgen extra. Filtrar el caldo: elintestino tu bebé no está listo para fibra.
I cereales deben ser refinado (por lo mismo que hay que filtrar el caldo de verduras). Es recomendable entrar en esos semillas enteras después de 12 meses. Escoger arroz, más, tapioca, miglio, amaranto, alforfón, de quinua, manioca. Entonces puedes agregar sémola, avena, cebada, multigrano, pasta pequeña.
A partir del sexto mes, sí a queso ipolilipidico, parmesano o grana rallado, el queso de soja (natural y bien triturado en la papilla), una cucharadita de germen de trigo (fuente de Omega 3 y 6). Para promover la absorción de hierro, agregue unas gotas de jugo limón a comida.
de séptimo Me llega el mes vegetal. Podrías empezar con el lentejas rojo pelado, que no tienen cáscara y son mas digerible, para ir añadiendo los demás poco a poco. Ponlos siempre en remojo durante 12 horas y, después de la cocina, ellos van passati, no batidos.
Con respecto a producto lácteo, el "choque" Está abierto. Hay quienes dicen que sí a quesos frescos (Para vaca o Cabra) y los que sostienen que al menos hasta un año es mejor irse perder. confía en el tuyo pediatra.
Un punto fuerte de la destete vegetariano son los semi aceitoso, también preferido por quienes eligen este régimen poder de adulto. Si no hay problema con alergia en la familia, a partir del octavo-décimo mes se podría insertar uno cucharadita en Pappa o tratar crema basado en estos semi (lino, sésamo, amapola, girasol) o l'aceite de linaza, que trae proteína, caloría e grasas "buenas".
A partir del noveno mes adelante a yema de huevo huevo, mientras que a partir del año fruta seca productos molidos y típicamente "vegetales", como tempeh e seitan, además del huevo entero. También puede probar varios tipos de leche vegetal (soja, almendra, arroz), pero si todavía está amamantando, intente mantenere el hábito de pecho! A partir de esta época, elsuministrar de los pequeños debe ser cada vez más símil a la tuya: una buena occasione para darte algunas buenas reglas salud ustedes adultos también.
Concluimos reiterando una concepto fundamental: si para nosotros grande experiencia Las dietas y los alimentos pueden ser una especie de "gioco“, Con los pequeños de la casa ahí guardia siempre debe ser Alta. si eres profesional destete vegetariano porque crees que puede hacer bien a tus hijos, pregunta consiglio a quien sea mas experto de ti. El risultato ciertamente lo será assicurato. Sin riesgos por salud.
