Jamón cocido durante el embarazo: ¿se puede comer?
El embarazo es un estado fisiológico en el cual el mujer, si todo va bien, puede comportarse de forma natural. Sin embargo, existen algunos indicios que sirven para preservar la salud de la mama y el bebe, y entre estos, sin duda, las directrices sobre nutrición se encuentran entre los más importantes. ¿Qué puedes comer o no durante los nueve meses de gestación? La jamón cocido durante el embarazo ¿esta permitido?
En este articulo
- Porque ciertos alimentos están prohibidos durante el embarazo
- Salami en el embarazo
- Jamón cocido y embarazo
- Cómo elegir el jamón durante el embarazo
- ¿Por qué comer jamón cocido durante el embarazo?
- Recetas con jamón cocido
Porque ciertos alimentos están prohibidos durante el embarazo
Cualquiera que haya tenido al menos una amiga cercana embarazada sabe que ciertos alimentos están prohibidos para las mujeres embarazadas. Y no se habla de los alimentos que hacen grasa - aunque es una buena idea mantener el peso a raya por tu salud y la de feto - pero de riesgos reales pre la gestación. Las razones son diferentes y todas peligrosas: Toxoplasmosis, Salmonelosis, Escherichia Coli, Listeriosis…
entre la alimentos ofensivos allí están los embutidos, que son potencialmente portadores de enfermedades peligrosas para el feto.
Salami en el embarazo
I embutidos, por desgracia, se encuentran entre los alimentos a los que debemos prestar más atención durante la gestación. Pueden ser portadores de Toxoplasma, Listeria, Salmonella, Campylobacter y E. Coli.
En particular, evite la carne cruda o medio crudo y salchichas ligeramente sazonado (menos de 30 días).
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El propio nombre lo dice: cotto. Como hemos dicho, las carnes que se someten a proceso de cocción son seguros para mujeres embarazadas, y así el jamón horneado. este salume de hecho, representa una excelente alternativa dentro de una dieta equilibrada, ya que es baja en calorías y rica en proteínas.
Cómo elegir el jamón durante el embarazo
Si quieres ir a lo seguro y no toma riesgos comiendo jamón horneado durante el embarazo, puedes confiar en algunas buenas reglas básicas que serán suficientes para protegerte de los riesgos de contaminación. Así que si quieres comprar jamón cocido asegúrate de:
- comprar solo productos industriales, que tienen estándares de calidad e higiene más elevados y rígidos
- comprar solo productos en bandejas para evitar la contaminación en los mostradores de delicatessen
- consumir productos vigentes e almacenado correctamente
- preferir embutidos producidos en el país de carne el paesene
¿Por qué comer jamón cocido durante el embarazo?
Il jamón horneado es un alimento práctico para ser consumido con tranquilidad en embarazo: es una excelente fuente de proteína altamente digerible con solo 215 calorías por cada 100g de producto. Aunque contiene altas cantidades de sodio, por lo que si sufres de hipertensión arterial limita su consumo a una vez por semana, o elige uno con un bajo contenido de sal.
Recetas con jamón cocido
Columna jamón horneado se pueden hacer muchos platos, aquí van algunas ideas:
- sándwich o pan plano
- rollos de jamón y queso en una olla o en el horno
- tortilla de jamon
- tortellini con nata y jamón
- fideos con jamón y champiñones
- pastel de carne con jamón y mozzarella
- soufflé con jamón y patatas
- empanadas saladas rellenas de jamón cocido y otros ingredientes
El jamón cocido es uno de esos embutidos permitido en el embarazo incluso por aquellos que dan negativo a la toxoplasmosis: de hecho es un producto cocido lo que por tanto no implica riesgos, especialmente si se compra en el supermercado en bandejas cerradas. Es un gran ingrediente para mí. comidas de la mujer embarazada, siempre que se limite a una vez por semana en caso de hipertensión arterial.
FUENTES
Nutrición durante el embarazo: ¿qué comer?
Nutrición adecuada en el embarazo.
