La dieta para una mujer con diabetes gestacional

Dieta para personas con diabetes en el embarazo.

Como todos sabemos, la diabetes gestacional es una enfermedad que puede tener graves consecuencias tanto para el feto como para la madre. Sin embargo, estos riesgos pueden eliminarse casi por completo si sigue estas 4 pautas:

• siga las instrucciones de su médico cuidadosamente
• controle su nivel de azúcar en la sangre regularmente
• seguir una dieta correcta
• participar regularmente en actividad física apropiada para el embarazo

En cuanto a la nutrición, los objetivos a los que se dirige son dos: evitar engordar demasiado y mantener el azúcar en sangre en niveles normales durante todo el día. Para lograr un aumento de peso adecuado es bueno evaluar sus necesidades calóricas, las cuales deben ser estimadas con respecto al peso ideal antes del embarazo (talla en metros cuadrados x 23) y multiplicado por un factor que va de 30 a 35 con base en el peso real. peso (30 para obesos, 35 para normopeso o bajo peso), sin bajar nunca de las 1600 Kcal. Por ejemplo, una mujer de 1,63 de altura tiene un peso ideal de 23x1,63x1,63 = 61 kg. La mujer en cuestión tiene un peso real de 62 kg, por lo que cae en el normopeso (IMC 23) entonces para obtener tus necesidades calóricas podemos multiplicar el peso ideal por 34: 61x34 =2074 Kcal

Lea también: Diabetes gestacional: minicurva y curva glucémica

Cómo reducir las calorías

• Para ayudarte a no excederte en calorías es útil medir el aceite usado con una cuchara (considere que cada cucharada de aceite aporta 90 Kcal) y limite su uso reemplazándolo en parte por: vinagre, vinagre balsámico, jugo de limón, vino o cerveza en la cocina.
• Otro consejo para reducir la ingesta de calorías es limitar el consumo de alimentos industriales tanto como sea posible, preparados o precocinados, preparando todo lo que puedas en casa.

Cómo comprobar los niveles de azúcar en la sangre

Con controlar sus niveles de azúcar en la sangre en cambio, es necesario prestar atención a varias indicaciones.

• En primer lugar, es bueno dividir la fuente de alimentación en 6 seguro: desayuno, merienda, almuerzo, merienda, cena y un pequeño refrigerio antes de acostarse.
• Mucha atención en la dieta a seguir, se merecen aperitivos. Deben cubrir del 5 al 10% de las calorías del día y proporcionar de 15 a 45 gramos de carbohidratos, junto con una fuente de proteínas.

Algunos ejemplos de snacks que cubren estas necesidades son:

• 30-50g pan y queso
• 1 paquete de galletas saladas con jamón
• 1 yogur con 25-35 gramos de copos de maíz
• 1 vaso de leche con 2-4 bizcochos
• también es muy importante eliminar todas las fuentes de azúcares simples: azúcar blanca, azúcar de caña, miel, fructosa, mermelada (incluso sin azúcar añadido), zumos de frutas, bebidas azucaradas.
• Es posible darse el gusto un poco dulce de vez en cuando, pero solo en el contexto de una comida, nunca fuera de las comidas o como merienda. A la hora de elegir el postre, es mejor optar por una tarta casera o un donut.
• Recordemos que incluso la fruta aporta altas cantidades de azúcares simples, por lo que se aconseja no consumir más de dos frutas al día, prefiriendo siempre la fruta fresca de temporada y siempre al final de la comida.
• Mantener el nivel de azúcar en sangre normal también es importante tomar la cantidad correcta de fibra, especialmente el soluble contenido en frutas y verduras.
• Así que recordemos consumir 2 raciones de fruta y 2 raciones grandes de verdura todos los días, alternando verduras crudas y cocidas.
• Finalmente otra atención debe ser la de divida los carbohidratos de manera similar entre el almuerzo y la cena. Por ejemplo, este objetivo se puede lograr de la siguiente manera: un plato de pasta de 80 g para el almuerzo y la cena, un plato de sopa de verduras con 30 g de pasta y 80 g de pan.

Dieta para personas con diabetes gestacional

A continuación se muestra un ejemplo de una jornada de alimentación para diabetes gestacional de aproximadamente 2150 Kcal.

desayuno

Un vaso de leche de 250ml + 40g de galletas secas

Bocadillo

1 yogur + 25 g de copos de maíz

Almuerzo

Pasta 80g + 1 cucharadita de queso parmesano + 40g gallineta + 150g tomates cherry + 2 cucharadas de aceite + 1 manzana

Merenda

1 paquete de galletas saladas con jamón cocido 20g

Cena

Puré de verduras con 30g de pasta + 100g de pechuga de pavo + 150g de alcachofas + 1 cucharada y media de aceite + 80g de pan + 1 naranja

Después de la cena

1 vaso de leche + 2 bizcochos