Orígenes y significado de Halloween
Hoy en día, incluso en el pueblo, la fiesta de los muertos se llama Halloween y se organizan fiestas para grandes y pequeños, pero América con "Trick or treatNo ha inventado nada nuevo. Pero cual es el significado de hallowen? Es una fiesta con raíces mucho más antiguas y paganas.
Los orígenes de Halloween
- I Celtas ellos celebran Samhain (pronunciado sauin, pero también saun o sevèn) que indicaba el temporada de invierno. Samhain también se conoce como Calan Gaeaf en Gales. Para los celtas, el año nuevo comenzaba con la luna creciente posterior al equinoccio de otoño en Samhain (1 de noviembre), por lo que siempre caía en el mismo día del ciclo solar. El año constaba de 13 meses; 12 como hoy y un mes de 3 días a fines de octubre que vinculaba el año viejo con el nuevo. Samhain Eve (en irlandés Oidhche Shamhna) era la fiesta principal del calendario celta, probablemente celebrada el 31 de octubre y representada la última cosecha.
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- Hoy en Irlanda Oíche Shamhna indica la Noche de Halloween. Las hogueras siempre han jugado un papel importante en esta festividad. Durante la noche del 31 de octubre se realizaron encuentros en los bosques y cerros para la ceremonia del encendido del Fuego Sagrado. Vístete con máscaras grotescas, los celtas regresaron al pueblo, alumbrándose con farolillos hechos de cebollas talladas en cuyo interior se colocaban las brasas del Fuego Sagrado. Después de estos ritos los celtas celebraban durante tres días, enmascarándose con pieles de animales sacrificados para asustar a los espíritus. En Irlanda se extendió la costumbre de encender antorchas y antorchas en las puertas y dejar comida y leche para las almas de los muertos que visitaban a sus familias, para que se refrescasen y decidieran no jugar malas pasadas a los vivos.
- Cuando los cityni entraron en contacto con los celtas, se identificaron Samhain con su fiesta de los muertos (Lemuria) que, sin embargo, se celebró en los días en torno al 13 de mayo. La celebración de "Todos los Santos", en inglés "All Saints' Day", también llamado "All Hallows' Day" entre los antiguos, comenzaba al atardecer del 31 de octubre, por lo que en la tarde del 31 de octubre tomó el nombre de "All Hallows' Even", posteriormente contratado en "Halloween".
- La evangelización de las Islas Británicas trajo consigo un nuevo concepto de vida, muy alejado del celta y durante este período la Iglesia intentó erradicar los cultos paganos, pero no siempre lo consiguió. Halloween no se canceló por completo, pero de alguna manera se cristianizó, a través de la institución del Día de Todos los Santos el 1 de noviembre y, posteriormente, de la conmemoración de los difuntos el 2 de noviembre.
- Fu Odilo de Cluny, en el 998 d.C.., para iniciar lo que iba a ser una nueva y duradera tradición de las sociedades occidentales. Luego hizo arreglos para que los monasterios dependientes de la abadía celebraran el rito de los muertos a partir de las vísperas del 1 de noviembre. Hacia mediados del siglo XIX, Irlanda fue azotada por una terrible hambruna, aún hoy recordada con gran participación de los irlandeses. En ese momento para escapar de la pobreza, muchas personas decidieron abandonar la isla y probar suerte en el Estados Unidos, donde crearon, como muchas otras nacionalidades, una comunidad fuerte. En su interior se mantenían vivas las tradiciones y costumbres de su tierra natal, y entre ellas el 31 de octubre se celebraba Halloween. Pronto, esta costumbre se extendió por todo el pueblo estadounidense, convirtiéndose casi en una fiesta nacional. Aquí, entonces, están los orígenes y el significado de Halloween.
La leyenda de Jack O'Lantern
Cuenta la historia de que, hace muchos y muchos años, un viejo herrero llamado Jack, borracho y tacaño, vivía en Irlanda y que, en la noche de Halloween, se había encontrado por casualidad en un pub con el Diablo, que había venido a reclamar su alma. . . El anciano estaba a punto de caer en manos de Satanás, cuando, con una artimaña, logró hacerle creer que le daría su alma a cambio, sin embargo, de un último trago. El diablo se convirtió así en seis peniques para pagar al propietario y Jack fue lo suficientemente rápido como para poder embolsarlo. Como, entonces, también poseía una cruz de plata, el Diablo ya no pudo volver a su forma original. Jack luego entró en un nuevo pacto con el Diablo: lo dejaría ir siempre y cuando no regresara a reclamar su alma durante al menos 10 años. Satanás aceptó. Diez años después, Jack y el Diablo se reencuentran y Jack, siempre con una artimaña, logra escapar del poder del Príncipe de las Tinieblas y hacerle prometer que nunca más lo buscará.
El Diablo, que se encontraba en una situación difícil, no pudo evitar aceptar. Cuando Jack murió, debido a su vida disoluta, no fue admitido en el Reino de los Cielos y se vio obligado a llamar a las Puertas del Infierno; el Diablo, sin embargo, que había prometido que no lo buscaría, lo envió de vuelta arrojándole una brasa infernal ardiente. Jack lo usó para encontrar el camino correcto y, para que no se fuera con el viento, lo puso debajo del nabo que estaba comiendo. Cuando los irlandeses se dirigieron a América, trajeron consigo esta leyenda, y dado que los nabos no están tan extendidos en América como en Irlanda, los reemplazaron con las calabazas más comunes.
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Las tradiciones de Halloween
Leemos sobre Dienneti que es tradición en Europa y especialmente en el país preparar dulces especiales en los días cercanos al 2 de noviembre, que suelen recordar este aniversario en el nombre o en la forma y consistencia de un hueso. Otra referencia recurrente es la de los dedos, mientras que la torta con forma de caballo probablemente esté vinculada a la leyenda de Proserpina. Por eso, hay muchas recetas de Halloween para niños.
- "Frijoles muertos" o "frijoles dulces"
pasteles de almendra, ovoides y aplastados, espolvoreados con azúcar glas; tienen la apariencia de un amaretto, pero tienen una mayor consistencia (Emilia-la cittàgna, Lazio, Lombardy, Marche).
- "Huesos para morder"
galletas duras, con almendras y clara de huevo (Piamonte y Lombardía)
- "Huesos de los muertos"
galletas de forma oblonga (Veneto), a veces cubiertas de chocolate (Sicilia). En Sicilia, según la versión original, los "huesos muertos" son muy secos y de color blanco y marrón. Con azúcar, harina, clara de huevo y agua de clavo, también se les llama "Paste di Garofano" o "Mustazzola" debido a su dureza.
- "Dedos de apóstol"
Postre en forma de mano, hecho con pasta al huevo y relleno de ricotta y mousse de crema, típico de la repostería siciliana.
- Marionetas de azúcar (o, en siciliano: pupaccena, marionetas de zuccaro)
presentes en la tradición siciliana, se trata de estatuillas de azúcar de colores, que reproducen paladines o figuras genéricas masculinas y femeninas (los muertos, los antepasados de la familia).
- Los "huesos de los muertos"
también presente en la zona de Siena, con origen en Montepulciano. De consistencia quebradiza y forma redonda, se mezclan con almendra picada.
- Derivados del pan "Caballitos"
pan grande, en forma de caballo (Trentino Alto Adige).
- "Las manos"
pan circular con dos manos que se unen (Sicilia).
- "Pan de los muertos"
pequeños panecillos dulces, elaborados con galletas desmenuzadas, rellenos de fruta confitada y envasados en barquillos (Lombardía).
Editado por Paola Fabris
